Vernisse et Vitterra
Spirit of Truffles®
Calitatea și eleganța fără vârstă a tradiției italiene, iscusita artă a distilării și cele mai
inovatoare tehnici de infuzare pentru o nouă și unică experiență în lume.
Pentru realizarea produselor Spirit of Truffles sunt cu atenție căutate și selecționate cele mai bune exemplare ale prestigiosului protagonist al tradiției culinare italiene: trufa albă de Alba (Tuber Magnatum Pico), unul dintre fructele cele mai rare din natură.
Trufa este diamantul bucătăriei.
ANTHELME BRILLAT-SAVARIN
TRUFA ALBĂ DE ALBA
Foarte răspândită în întreaga regiune a Piemontelui inferior, trufa albă a fost făcută celebră de orașul Alba (CN) unde, din 1929, are loc în fiecare an cea mai importanță manifestație din lume dedicată trufei albe și în apropierea căruia are loc Licitația Mondială a Trufei Albe de Alba.
Newsletter
Înscrie-te pentru actualizări și promoții speciale.