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Vernisse et Vitterra
Spirit of Truffles®
La qualità e l’eleganza senza tempo della tradizione Italiana, la sapiente arte della distillazione e le più innovative tecniche di infusione per un’esperienza nuova e unica al Mondo.
Per realizzare i prodotti Spirit of Truffles vengono accuratamente ricercati e selezionati i migliori esemplari del prestigioso Tartufo bianco d’Alba (Tuber Magnatum Pico), uno dei frutti più rari della natura.
Il tartufo è il diamante della cucina.
ANTHELME BRILLAT-SAVARIN
IL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Molto diffuso in tutta la regione del basso Piemonte, il Tartufo bianco è reso celebre dalla città di Alba (CN) dove, dal 1929, ha luogo ogni anno la più importante manifestazione al mondo dedicata al Tartufo bianco e in prossimità della quale si tiene l’Asta Mondiale del Tartufo bianco d’Alba.
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